竹叶糯米香菇花生油葱满室香气扑鼻

发布时间:2020-07-28发布者: 浏览数:870

竹叶糯米香菇花生油葱满室香气扑鼻

育达陪伴云林家扶亲子提前包粽庆端午

家扶基金会董事萧文龙与育达慈善会,还有育达狮子会的伙伴们25人,今专程抵家扶北港服务处与扶助的亲子们一起动手包粽子,在满室的竹叶、糯米、香菇、虾米、花生、油葱酥等香味扑鼻,大快朵颐提前欢度端午佳节。

家扶萧文龙董事脱下西装挽起袖子,特别邀请育达慈善会荣誉会长何源成与育达狮子会赖建旺会长来一场包粽子PK示範赛,三人在大家的加油生中,拿起粽叶掏起糯米花生,一下又放上香菇油葱、猪肉条,只见棉绳在三人手中来回两三下,一棵颗饱满扎实的花生粽子跃然眼前,也获得大家的鼓掌叫好,萧文龙董事特别分享给家长们:粽子要包得扎实绑得紧,煮起来才会更香Q好吃。

萧文龙谢谢育达慈善会与育达狮子会全额5万元赞助这次包粽子庆端午活动,欢喜与家扶亲子包粽子,育达慈善会荣誉会长何源成更说:以前煮粽子是用大锅子烧着柴火,没有绑紧花生与糯米就跑了出来,最高兴就是先捞起花生一边吃着,还有刚煮熟的粽子满身油亮,尤其拨开粽叶的剎那热腾腾烟带来竹叶还有糯米香味~始终令人难忘。

育达狮子会赖建旺会长与副会长陈秀美特也再次穿上围裙,与家扶10户亲子包粽子比速度比成行漂亮,更有歪七扭八的粽子让大家笑声连连,家扶55岁的吕阿嬷,独自照顾就读小学及幼儿园的孙子,吕阿嬷表示:我不会包粽子,但今天很开心,学会包粽子与孙子玩得很开心,吃粽子更快乐。赖建旺会长则说:看到大家都很快乐~高兴~更认真的将生活中『幸福』包起来,与家扶亲子们互动中,幸福就是能与家人一起做家事,一起吃饭,一起包粽子,一起欢欢乐乐过端午佳节就是幸福。

育达慈善会曾蓝慧会长也肯定家扶55岁的陈阿嬷,儿子因为缺乏一技之长而工作不稳定,为了将孙子扶养长大,陈阿嬷自营传统小吃摊,靠着卖炸粿和蚵嗲的微薄收入补贴家用,再辛苦都要撑下去,陈阿嬷表示:感谢育达狮子会、育达慈善会在端午节前带来轻鬆包粽子活动,还有粽子可以带回家,孙子喜欢吃粽子,陈阿嬷开心孙子更是开心的不得了。

云林家扶谢谢育达粽子达人指导在折粽叶开始学起,舀起糯米、花生、香菇、猪肉再覆盖上糯米,按步骤小心翼翼塞进粽叶之中,而将粽子摺成三角形状并且绑绳,不只小朋友说太困难,有些家长也都望着「不成粽型」的粽子哀号连连,一再努力下完成一颗颗的粽子。云林家扶主任廖志文感谢萧文龙与育达伙伴的莅临,陪伴家扶亲子提前欢度端午佳节,尤其透过包粽子逗趣过程,增进家扶亲子关係的和睦,也谢谢育达带来关怀带来温馨粽子与家人们一起分享。

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